Món Á

Công thức nấu mì vịt tiềm nguồn gốc từ Trung Quốc

mi-vit-tim

Hương liệu dùng để tiềm vịt rang khô cho có mùi thơm. Vớt xương ống heo ra, thêm vào gừng tươi nướng, túi gia liệu vịt tiềm, đùi vịt, nấm

Công thức làm cơm gà Hải Nam phong cách Singapore

com-ga-hai-nam-phong-cach-singapore

Làm mỡ hành: Cho gừng tươi nạo, hành lá thái nhỏ vào một bát nhỏ, đun sôi dầu đậu phộng, rót vào, quậy đều. Thêm muối ăn cho vừa vị.

Hướng dẫn làm maki sushi đúng chuẩn

maki-sushi-tuoi-ngon

Lấy cơm ra, dàn đều ¾ miếng rong biển, nên để gạo cách các mép 0,5 cm. Sushi Nhật Bản có rất nhiều kiểu dáng, hương vị khác nhau. Trong

Công thức làm lẩu cay Tứ Xuyên nồng vị

lau-tu-xuyen

Khi ăn, nhúng thịt bò và nấu chín các loại hải sản, rau xanh, nấm, chan nước dùng ăn cùng với mì trứng. Lẩu cay Tứ Xuyên mang đậm phong

Công thức làm gà tần sâm Hàn Quốc

ga-tan-sam-han-quoc

Đun nước, gừng, củ cải, cam thảo, hoàng kỳ và tỏi bóc vỏ. Nước sôi thì nấu thêm 30 phút để cho nhừ các nguyên liệu. Vớt ra, chỉ để

Công thức làm cá hồi sốt Teriyaki ngon cơm

ca-hoi-sot-teriyaki-ngon-com

Trong khi đó đặt cá hồi lên trên một chảo không dính, dùng được trong lò nướng. Dùng cọ quét hỗn hợp nước sốt teriyaki phủ đều lên các mặt.